Oszczędzanie na jedzeniu ? Można? MOŻNA :)

  Jakiś czas temu  na blogu przedstawiałam Wam mój pomysł na tygodniowy jadłospis który można był zastosować gdy kasy trochę mniej w portfelu. Spotkałam się z pozytywnym odbiorem tych pomysłów. Minęło trochę czasu od premiery tego postu a w tym czasie wydarzyło się wiele , ale pewnym jest iż inflacja poszybowała w górę a wraz z nią cenny podstawowych składników spożywczych. Oczywiście konsekwencją tego jest to , iż wydajemy coraz więcej pieniędzy z budżetu domowego na jedzenie.

    Po raz pierwszy od ponad 20 lat inflacja CPI w Polsce przekroczyła 5% - wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego- możemy przeczytać na stronie bankier.pl

Z tego samego artykułu możemy również wyczytać cyt: „…inflacja cenowa w dalszym ciągu była napędzana przez drogie paliwa, których ceny GUS oszacował na 28% wyższe niż w sierpniu 2020 roku. Nośniki energii podrożały o 6,1%, a żywność i napoje bezalkoholowe o 3,9%” i dalej cyt. „ekonomiści są zgodni co do tego, że wysoka inflacja utrzyma się w Polsce przynajmniej przez następny rok”

  Wzrost cen na pewno odczuło większość z nas- czy jednocześnie wzrosły nam zarobki? Tu nie byłabym tak optymistycznie nastawiona. Według danych z GUS największą część bo już 27,7 %  z naszego wynagrodzenia w ujęciu na jedną osobę wydajemy właśnie na żywność i napoje bezalkoholowe. Kolejne to  wydatki tzw. Mieszkaniowe. Czyli są to takie wydatki z których całkowicie zrezygnować nie możemy.

Osobiście staram się być osobą oszczędną ( czasem z różnym skutkiem) – dlatego szukam różnych rozwiązań które pozwolą mi zaoszczędzić , zoptymalizować koszty. Myślę, że nic nie stoi na przeszkodzie abym podzieliła się z Tobą moimi sposobami i pomysłami na tanie obiady.

Myślę również , że w przyszłości znajdziesz tu pomysły na śniadania i kolacje. Dziś jednak skupmy się bardziej ogólnie co takiego możemy zrobić by wydawać po prostu mniej  na jedzenie

Oto kilka moich spostrzeżeń:

1.Zrób przegląd szafek, lodówki i zamrażarki- przede wszystkim sprawdźmy co już mamy w domu. Niby oczywiste ale mogę się założyć , że u każdej z nas znajdzie się coś o czym zapomniałyśmy , że mamy a już np. straciło ważność przydatności. Niech rzuci kamieniem pierwsza osoba która nigdy nie włożyła do zamrażarki mięsa kupionego ( oczywiście na promocji) z myślą , że będzie na później bo w dobrej cenie. Oczywiście za jakiś czas zapominamy o tym i kupujemy świeże . Oczywiście zdąża mi się to również ale nie popieram takiego działania- niestety jest to marnowanie kasy i żywności. A więc robimy przegląd- sprawdzamy przy okazji terminy ważności i już wiemy co w pierwszej kolejności musimy wykorzystać, gdzie mamy braki a czego mamy w sporych ilościach. Możesz też spisać sobie posiadane produkty na kartce- łatwiej będzie zaplanować posiłek

2.    Ustal budżet – ten krok sam w sobie spowoduje , że bardziej zaczniesz zwracać uwagę na ceny. Budżet możesz sobie  ustalić np. w skali tygodnia czy miesiące- to już zależy od Ciebie co będzie dla Ciebie wygodniejsze. Osobiście planuję w cyklach tygodniowych, bo taki mi łatwiej. Celowo nie napiszę jaka kwota będzie odpowiednia ponieważ jest to kwestia indywidualna uzależniona od wielu czynników- takich jak  np. ilość domowników. Ustalając budżet trzeba to po prostu przemyśleć. Proszę tylko pamiętaj aby budżet uwzględniał posiłki pełnowartościowe , zróżnicowane i zdrowe. Wiadomo-możesz do maksymalnie obniżyć wydatki na jedzenie jedząc same zupki chińskie ale jak długo tak pociągniesz i jak wpłynie to na Twoje zdrowie to już inna bajka. Tak więc zdrowy rozsądek ✌

3.    Zaplanuj posiłki-jestem pewna , że doskonale wiesz co lubią jeść domownicy. Ustal więc jadłospis biorąc pod uwagę wasze preferencję i budżet. Dzięki temu łatwiej będzie skupić się w sklepie na tym co jest Ci trzeba kupić. Pamiętam jeszcze te czasy gdy wchodziłam do sklepu i tak naprawdę nie wiedziała co kupić więc wrzucałam do koszyka różne rzeczy wypełniając cały koszyk. Po powrocie do domu okazywało się , że i owszem trochę tego kupiłam, kasy wydałam sporo a i tak nadal nie wiele mogę z tego zrobić i trzeba np. coś jeszcze dokupić aby zrobić daną potrawę. Strata czasu, energii….oby jak najmniej takich sytuacji. Aby oszczędzić przy ustalaniu menu bierz pod uwagę również aktualne promocję i korzystaj z nich.

4.    Zakupy- jak już mamy budżet  , sprawdzony stan posiadania i zaplanowane posiłki to pozostaje nam ta wypad do sklepu. I tu postaraj się robić zakupy np. raz w tygodniu. Oszczędność czasu, energii i kasy ! Zrób rachunek sumienia-znasz sytuację gdy idziesz tylko po jedną rzecz –a wychodzisz z siatką zakupów ?! No właśnie- oferty i promocję kuszą i choć mamy silną wolę to i tak dajemy się skusić. Pamiętaj RAZ W TYGODNIU i TRZYMAMY SIĘ LISTY :D

5.    Zapasy, weki, własne przetwory- być może ten punkt nie jest dla wszystkich bo są takie osoby które po prostu nie mają czasu , chęci a może umiejętności aby robić swoje przetwory, ale zdecydowanie każda rodzina potrzebuję choć małe zapasy w domu. Warto np. w okresie letnim kupić warzywa kiedy są tańsze i np. zamrozić lub zrobić weki. Zapasy pomogą też w sytuacjach kryzysowych gdy kasy będzie mniej zawsze będzie można z nich skorzystać. I tu oczywiście obowiązuje zasada zdrowego rozsądku ✌

6.    Szykuj jedzenie w domu- wyjdzie taniej niż zamówienie czegoś na mieście. Dla mnie dochodzi również kwestia tego , że wiem co jem . Myślisz , że nie masz na to czasu? A ja odpowiadam , iż jest to kwestia organizacji i zmiany sposobu myślenia. Spróbuj !- co Ci zależy 

7.    Nie marnuj!-temat rzeka ale na pewno każdy z nas ma takie doświadczenie kiedy musiał wyrzucić jedzenie bo się zepsuło itp.  Wprowadź wyżej wymienione punkty w życie a łatwiej będzie zapanować nad marnowaniem żywności. Jeśli zrobiłeś czegoś za dużo, zostało-to włóż do zamrażarki. Jeśli już jednak nie masz co zrobić  z tym co pozostało to podziel się z kimś . W wielu miastach powstały specjalne punkty gdzie możemy oddać tym którzy są w potrzebie. Dobry uczynek tak przy okazji .

 

     Temat na pewno nie wyczerpany więc zapraszam na kolejne odwiedziny – będziemy dalej szukać inspiracji i rozwiązań które pomogą okiełznać domowy budżet.

Do zobaczenia